Η Πάστα σεράνο, το πρώτο μυθιστόρημα του Τάκη Ζαχαράτου είναι μια αφήγηση βγαλμένη κατευθείαν από τη ζωή, η οποία θα εκπλήξει και θα συγκινήσει. «Το βιβλίο αυτό είναι αφιερωμένο σαν χάδι σε όλους αυτούς που δεν μίλησαν, δεν αντιστάθηκαν, φοβήθηκαν, αιχμαλωτίστηκαν, κακοποιήθηκαν. Είναι η αγκαλιά μου σε όλους αυτούς.»

Ο Γιώργος Nτάβλας “Mr.PR" ένας από τους κορυφαίους επαγγελματίες στο χώρο των δημοσίων σχέσεων και λάτρης της καλαισθησίας ταξίδεψε σε 33 πόλεις του κόσμου και συνδύασε την κλασική μουσική με το Art de la table. Ο τίτλος του βιβλίου είναι το εύγλωττο "Οpera Tables” αφού το θέμα της κάθε όπερας δίνει και στο συγγραφέα του το κεντρικό θέμα της διακόσμησης.

Μία νέα “αναρχική” έκδοση, που δημιουργήθηκε για να αφυπνίσει και κυρίως για να δώσει πρακτικές λύσεις και ιδέες καταπολέμησης της άσκοπης υπερκατανάλωσης αγαθών στις επαγγελματικές και στις οικιακές κουζίνες, να μας μυήσει στη λογική του “Love food, hate waste”.

Πού καταλήγουν τα φαγητά όταν “πεθαίνουν” ή πιο σωστά όταν δεν καταναλώνονται; Σίγουρα δεν πάνε στον παράδεισο κι αυτό κοστίζει σε χρήμα και κυρίως σε ποιότητα ζωής, γιατί υπονομεύει το φυσικό περιβάλλον, την υγεία και το μέλλον μας. Με ένα δισεκατομμύριο τόνους τροφίμων να σπαταλούνται ετησίως (σύμφωνα με στοιχεία του ΟΗΕ στην έκθεση “UNEP Food Waste Index Report 2021) και με τις ανάγκες σίτισης να επιδεινώνονται λόγω πανδημίας, η νέα έκδοση “Food Waste - Oδηγός Επιβίωσης” αποδεικνύεται περισσότερο επίκαιρη από ποτέ, αποκτά ιδιαίτερη αξία και ενδιαφέρον.